Bunlar?n yan? s?ra, ?zmir’in sembolü haline gelen Kordon Lokma da ?zmir lokmas?n? sunan yerler aras?nda yer almaktad?r.Bu artwork???n temel nedenleri aras?nda malzeme maliyetlerindeki yükseli? ve hizmet sa?lay?c?lar?n kârlar?n? koruma iste?i yer almaktad?r. Hamur, ya? ve ?eker gibi temel malzemelerin fiyatlar?ndaki art??, lokma yap?m?n?n maliy